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滾揉機(jī)設(shè)備

更新時(shí)間：2025-06-23

簡(jiǎn)要描述：

滾揉機(jī)設(shè)備：
諸城市天潤(rùn)工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的全自動(dòng)真空滾揉機(jī)，是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)旋轉(zhuǎn)，達(dá)到相互揉按、摔打、進(jìn)料腌漬的作用，使肉均勻的吸收淀粉、水或者其他輔料，提高肉的保水性及產(chǎn)品的彈性。

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詳細(xì)介紹

品牌	TIANRUN/天潤(rùn)

　　滾揉機(jī)設(shè)備圖片

詳細(xì)說明：是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)旋轉(zhuǎn)，達(dá)到相互揉按、摔打、進(jìn)料腌漬的作用，使肉均勻的吸收淀粉、水或者其他輔料，提高肉的保水性及產(chǎn)品的彈性；本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹，縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強(qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。成品更美觀，味道更均勻。

　　型號(hào)：300/2000，可定制

　　性能：全自動(dòng)真空滾揉機(jī)具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)，還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，大大的增加滾筒內(nèi)摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。省時(shí)省力，易于清洗，自動(dòng)上料卸料功能，讓工作事半功倍。

　　天潤(rùn)不銹鋼制品廠還生產(chǎn)相關(guān)肉類腌漬設(shè)備鹽水注射機(jī)，還有配套設(shè)備絞肉機(jī)丸子機(jī)拌餡機(jī)灌腸機(jī)等。

　　優(yōu)點(diǎn)：

　　（1）使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。

　　（2）增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性。

　　（3）保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口。

　　（4）增加保水性，提高出品率。

　　（5）提高產(chǎn)品的柔嫩性和保持肉制品組織結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。

　　（6）堅(jiān)固耐用，易于清理，使用壽命長(zhǎng)。

　　用材：

　　304食品級(jí)不銹鋼

　　參數(shù)表：

型號(hào)	GR-100	GR-300	GR-600	GR-800	GR-1000	GR- 1600	GR-2000	GR-3000	GR-4000	備注
滾桶容積（L）	100	350	600	800	1000	1600	2000	3000	4000	可定制
滾桶轉(zhuǎn)速（r/min）	7.5	7	7	7	7	6.5	6.5	變頻調(diào)速	5.5	可定制
真空度	-0.08	-0.08	-0.08	-0.08	-0.08	-0.08	-0.08	-0.08	-0.08	可定制
配用功率（KW）	1.5	1.95	2.25	2.95	2.95	4.5	5.5	7	10.5	可定制
電機(jī)電壓	380	380	380	380	380	380	380	380	380	可定制
整機(jī)質(zhì)量（Kg）	90	220	300	400	480	680	80	1100	1200	可定制
外型尺寸（mm）	*960560860*	*14008601300*	*140010501500*	*170010501500*	*190010501500*	*225012601750*	*250012601750*	*270015002100*	*300016502300*	可定制

　　滾揉機(jī)設(shè)備

　　用途：用于魚類，扒雞類，燒烤類等原料的腌漬設(shè)備。

　　包裝：軟包裝或木箱。

　　備注說明：送貨上門，貨到付款，安裝調(diào)試，一年內(nèi)免費(fèi)保修，終生跟蹤服務(wù)。

　　使用說明：附有說明書，上門安裝調(diào)試，指導(dǎo)操作。詳細(xì)講解。

　　選擇天潤(rùn)=選擇安心。

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