全自動高效鹽水注射機鹽水制備器

全自動高效鹽水注射機鹽水制備器

構(gòu)造說明：

全身304不銹鋼打造。

鹽水注射機的主要結(jié)構(gòu)：由曲柄連桿機構(gòu)帶動針板上下運動，所有鹽水針都固定在針板上，一條間歇送肉塊的輸送帶通過鏈條機構(gòu)傳動，還有一臺鹽水泵、鹽水貯存槽和輸送鹽水的管道、一組過濾網(wǎng)以及驅(qū)動電機及電器控制裝置等。

   加厚鋼材，質(zhì)量優(yōu)質(zhì)，強度大，耐腐蝕性好，使用壽命長，安全可靠。

   設(shè)計合理。

   送肉鏈條可全盤托出，清洗方便，針頭排列為單針單管，設(shè)有自動保護裝置，當注射針頭碰到硬物時，注射針自動彈起，不受損壞，達到了注射的肉全面。

   增加保水性，提高出品率；

   提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。

   可帶骨注射：

（設(shè)有自動保護裝置，當注射針碰到硬物時，注射針隨之抬起，不受損壞；注射針可方便調(diào)節(jié)安裝)

   水可以重復使用：

設(shè)有四層料水過濾器，使料水循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置，保證注射壓力穩(wěn)定，

   可以注射不同的產(chǎn)品：

輸送帶設(shè)計合理，可滿足對小肉塊和大肉塊的注射。

   ◆產(chǎn)品介紹：

鹽水注射機是制做制作火腿，白條雞，辣子雞，肉肘子，雞胸肉，牛肉，白條雞，豬頭，扒雞，烤鴨，烤肉，醬肉等肉類的強化注射入味程，等肉類制品的必選設(shè)備，它采用高壓將物料注入在肉塊內(nèi)，變常壓滲透為強化注射，快速的使物料在肉塊內(nèi)部擴散、能使肉塊內(nèi)外口味一致。改善產(chǎn)品的品質(zhì)，并能有效的提高工作效率。

鹽水注射機是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液能使用肉質(zhì)嫩化、松軟，提高了肉制品的品質(zhì)和出品率。

可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達到理想的注射效果。

   鹽水注射機操作說明：

工作時首先啟動鹽水泵，調(diào)整壓力調(diào)節(jié)閥，保證所需壓力。開動驅(qū)動電機，調(diào)整鏈條傳動機構(gòu)，保證輸送帶的歇送進量。將肉塊從輸入端放在輸送帶上。

當針板處于上升位置時，輸送帶前進一送進量后停止，針板下降，鹽水針插入肉塊并進行注入。針板上升，停止注入，輸送帶再間歇前移，將肉塊再向前送進一定量，如此反復工作。

鹽水注射機配有若干根針管，通過注針的上下運動，把腌制液定量、均勻、連續(xù)地注射入原料肉中。

      用材： 本機采用不銹鋼材料制作。

   送貨方式：免費送貨上門。

   售后：一年內(nèi)保修，終生保養(yǎng)維護。

   配套設(shè)備：自動翻筐機，物料車，上料機，工作案臺，輸送帶等。

鹽水注射機參數(shù)表：

平臺式鹽水注射機參數(shù)表：

鹽水制備器參數(shù)表：

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